“أحلام مستهدفة”
“سولار فود للأغذية الجافة” هي فكرة ريادية تدعمها الحاضنة الفلسطينية “بيكتي”، وهي فكرة ريادية فلسطينية تقوم بتصميم نموذج أولي لآلة تجفيف الطعام باستخدام مضخة حرارية هجينة بالطاقة الشمسية تعتمد على مصدرين للطاقة لإنتاج أصناف مختلفة من المنتجات المجففة.
تقول هنادي أبو هربيد، صاحبة هذه الفكرة، إن المزارعين وأصحاب شركات تجفيف الأطعمة الذين يديرون مشاريعهم يعانون من نقص في توفير الطاقة بطريقة تحافظ في الوقت نفسه على جودة المنتجات.
هنادي تعيش في غزة، وهي مدينة تتعرض لقصف عنيف يوميًا منذ بدء الحرب.
تتمنى “بيكتي” لها ولعائلتها وجميع أهل قطاع غزة السلامة، ولهنادي النجاح في تحقيق أحلامها”
Targeted dreams..
“From Solar Energy to Delectable Dried Goods” is a groundbreaking entrepreneurial endeavor championed by PICTI. It stands as an entrepreneurial concept to develop a prototype for food dehydration, employing a solar hybrid heat pump dehydrator that draws energy from two sources to craft an array of dried products.
Hanadi Abu Harbid, the visionary behind this startup, highlights a pressing issue faced by farmers and proprietors of drying enterprises, as they struggle with energy inefficiency, compromising the quality of their products.
Hanadi resides in Gaza, a region enduring daily intense bombings since the onset of conflict.
PICTI wishes her and her family, and all the people of Gaza safety, and Hanadi success in achieving her dreams.”